FC Kopenhag

Elias Jelert, kulübün yaşa özel takımlarında oynadıktan sonra FC Kopenhag’daki üst düzey kariyerine başladı. İlk profesyonel sözleşmesini 11 Ağustos 2021’de FC Kopenhag ile imzaladı.

— 2021-22 sezonu

Elias Jelert, kulüpteki ilk maçına 18 yaşında, 17 Ekim 2021’de Danimarka Süper Ligi’nde deplasmanda Sönderjyske karşısında çıktı ve 79. dakikada William Bøving’in yerine oyuna girdi. Dört gün sonra UEFA Konferans Ligi’nde PAOK’a karşı ilk Avrupa Kupası maçını oynadı. Kendi sahasında 1-2’lik mağlubiyetle biten karşılaşmada 74. dakikada oyundan alındı.

9 Aralık 2021’de FC Kopenhag adına ilk maçına UEFA Konferans Ligi’nin son grup aşaması maçında Slovan Bratislava’ya karşı başladı. FC Kopenhag, maçtan önce zaten grup birincisiydi. Elias Jelert maçın tamamını oynadı ve maç 2-0’lık galibiyetle sonuçlandı. FC Kopenhag adına ilk lig maçına son lig turunda 10 Mart 2022’de Nordsjaelland’a karşı evinde 1-0 galibiyetle sonuçlanan maçta başladı.

Elias Jelert, FC Kopenhag’ın Danimarka Süper Ligi’ni kazandığı 2021-22 sezonunda tüm müsabakalarda 17 maça çıktı. Kulüpteki ilk kupasını evine getirdi. 24 Mayıs 2022’de FC Kopenhag ile olan sözleşmesini 2026 yılına kadar uzattı.

— 2022-23 sezonu

Elias Jelert, Şampiyonlar Ligi’ndeki ilk maçını 6 Eylül 2022’de grup aşamasının ilk ayağında Borussia Dortmund’a karşı oynadı. Deplasmanda 3-0 mağlup olan maçta 81. dakikada Kevin Diks’in yerine oyuna girdi.

FC Kopenhag adına ilk golünü 12 Mart 2023’te Danimarka Süper Ligi’nde deplasmanda AC Horsens’a karşı attı. Uzatmalara beş dakika kala 1-4 sayı attı ve maçın son skoru geldi.

FC Kopenhag bir kez daha Danimarka Süper Ligi’ni kazandı ve Elias Jelert kulüple ikinci lig şampiyonluğunu elde etti. FC Kopenhag, finalde Aalborg BK’yı 1-0 yenerek Danimarka Kupası’nı da kazandı.

— 2023-24 sezonu

Elias Jelert, FC Kopenhag’da üst üste üçüncü sezonuna başladı. Bu sezon yerel ligde sadece üçüncü sırada yer aldı. Elias Jelert, Şampiyonlar Ligi’nde Galatasaray’a karşı oynadığı maçlar da dahil olmak üzere tüm kulvarlarda 45 maça çıktı. Rams Park’ta Galatasaray’a aldığı iki sarı karttan sonra oyundan atıldı. FC Kopenhag, sağ bek oyundan atıldığında maçı iki golle önde götürdü, ancak daha sonra Sacha Boey ve Tetê’nin iki golüyle mücadele 2-2 sona erdi.

Sezonun ardından Elias Jelert, Türk futbolunda ilk yurt dışına çıktı. Kopenhag formasıyla çıktığı 97 resmi maçta 1 gol attı ve 6 asist yaptı; bunların 21’i UEFA Şampiyonlar Ligi ve UEFA Konferans Ligi’ndeydi.

Galatasaray’ın

25 Temmuz 2024’te 21 yaşındaki Elias Jelert, Galatasaray’la 9 milyon euro bonservis bedeli karşılığında 5 yıllık sözleşme imzaladı. Yıllık 1 milyon euro civarında maaş alacak.

— 2024-25 sezonu

Elias Jelert, Galatasaray formasıyla ilk maçına 16 Ağustos 2024’te ligin ikinci turunda deplasmanda Konyaspor’a karşı çıktı ve 84. dakikada Kerem Aktürkoğlu’nun yerine oyuna girdi ve skor 1-2 oldu. Sezonun ilk ve tek golünü 12 Aralık 2024’te deplasmanda Avrupa Ligi’nde Malmö’ye karşı attı ve Galatasaray’ı 43. dakikada 1-2 öne geçirdi. Malmö son dakikalarda geri döndü ve beraberliği sağladı.

Elias Jelert, Okan Buruk’un ilk on birine uyum sağlamakta zorlandı ve sahada çeşitli rollerde kullanıldı. Galatasaray, sezon ortasında sağ bek Przemysław Frankowski’yi transfer ettikten sonra çok az süre aldı. Ayrıca Mart ayında bir diz sakatlığı geçirdi ve bu da onu birkaç ay boyunca kenarda tuttu.

Sezon boyunca 35 maçta 1.100 dakikadan biraz fazla oynadı. Maçların çoğunda sonradan oyuna girdi. İlk iki şampiyonluğunu Galatasaray ile kazandı ve Galatasaray iki kez şampiyon olarak lig ve kupa şampiyonluğu kazandı. Galatasaray, Süper Lig’de ezeli rakipleri Fenerbahçe’nin 11 puan önünde 95 puanla bitirdi ve Türkiye Kupası finalinde Trabzonspor’u 3-0  yendi.

Southampton (kiralık)

Elias Jelert, 29 Ağustos 2025’te Championship kulübü Southampton’a kiralandı. İngiliz kulübü, Danimarkalı oyuncuyu 2025-26 sezonu için 300 bin avro karşılığında kiraladı.

Elias Jelert, 20 yaşında Danimarka A milli takımı formasıyla ilk maçına 17 Ekim 2023’te, 2024 Avrupa Şampiyonası elemelerinde San Marino’ya karşı çıktı. Danimarka’nın 1 zaferi.

FC København

• Dansk Superliga: 2021–22, 2022–23
• Dansk Cup: 2022-23

Galatasaray

• Süper Lig: 2024-25
• Türkiye Kupası: 2024-25