Schalke 04

Ahmed Kutucu startet sin seniorkarriere for Schalke o4 etter å ha spilt for klubbens ungdomslag siden 2011. Han fikk sin førstelagsdebut, som 18-åring, 11. desember 2018, mot Lokomotiv Moskva i Champions League, da han ble byttet inn for Cedric Teuchert i det 72. minutt, i en kamp som endte med 1-0-seier på hjemmebane. Fire dager senere fikk han sin Bundesliga-debut i en 1-1-kamp mot FC Augsburg på bortebane. Han ble nok engang benyttet som innbytter, og spilte de siste 24 minuttene av kampen.

22. desember 2018 scoret han sitt første mål for klubben mot VfB Stuttgart på bortebane i Bundesliga, da han satte inn 1-3 og kampens siste scoring, etter målgivende av Steven Skrzybski.

Ahmed Kutucu spilte 13 kamper og scoret 2 mål i debutsesongen for Schalke 04 på seniornivå. Hans andre mål kom mot selveste Bayern München på Allianz Arena, da han satte inn 1-1-scoringen i det 25. minutt. Det ble imidlertid bare et trøste mål i en kamp som endte med 3-1 tap.

2019-20-sesongen ble Ahmed Kutucus gjennombrudssesong for Schalke 04, der han spilte 28 kamper, scoret 3 mål og bidro med 3 målgivende i alle turneringer.

Ahmed Kutucu fikk mindre spilletid i 2020-21-sesongen etter at Manuel Baum tok over som trener for David Wagner. I tillegg pådro han seg COVID-19 i november 2022, som holdt han på sidelinjen i flere kamper. Etter 7 Bundesliga-kamper og 1 i den tyske cupen, alle som innbytter, ble han lånt ut til nederlandsk fotball i siste halvdel av sesongen.

Heracles Almelo (lån)

22. januar 2021  ble Ahmed Kutucu lånt ut til Eredivisie-klubben Heracles Almelo for resten av sesongen. Dagen etter debuterte han med målgivende på kampens eneste scoring mot Heerenveen på hjemmebane i Eredivisie. Han ble byttet inn for Ismail Azzaoui i det 62. minutt, før han i det 88. minutt hadde målgivende pasning til Delano Burgzorg.

Ahmed Kutucu spilte 15 kamper og bidro med 2 målgivende i siste halvdelen av 2020-21-sesongen før den nederlandske klubben før han returnerte til Tyskland ved sesongslutt.

Başakşehir

4. juli 2021 ble Ahmed Kutucu solgt til tyrkiske Başakşehir for 500 tusen euro. Han debuterte i første serierunde mot Alanyaspor 15. august 2021, og spilte spilte de tre første kampene i Süper Lig før han pådro seg en skade. Ahmed Kutucu havnet i kulden etter skaden , og han spilte bare én kamp for klubben, som var en cupkamp mot Bodrum FK 30. november 2021. Han scoret sitt siste og eneste mål for Başakşehir i kampen, men Bodrum FK tok seg videre etter straffespark-konkurranse.

SV Sandhausen (lån)

12. januar 2022 ble Ahmed Kutucu lånt ut til 2. Bundesliga-klubben SV Sandhausen for resten av sesongen. Han spilte 10 kamper og scoret 1 mål fordelt på 225 minutters spill i siste halvdel av sesongen.

Eyüpspor

12. juli 2023 signerte Ahmed Kutucu en toårskontrakt med 1.Lig-klubben (nivå to) Eyüpspor, som Galatasaray-legenden Arda Turan var trener for. Ahmed Kutucu fikk fart på karrieren igjen etter han signerte for hans andre klubben i Tyrkia.

— 2023-24-sesongen

Ahmed Kutucu debuterte for Eyüpspor, og spilte hele kampen mot Ankara Keciörengücü i første serierunde 12. august 2022. Hans første mål  for Eyüpspor kom i runden etter i en 2-0-seier over Kocaelispor på hjemmebane. I den tredje serierunden scoret han to mål mot Tuzlaspor, i en kamp som endte med 0-5-seier på bortebane.

Ahmed Kutucu spilte de første 18 ligakampene før han pådro seg en skade som holdt han ute store deler av den gjenværende sesongen. Han spilte 21 kamper, scoret 14 mål og bidro med 4 målgivende i 2023-24-sesongen. I tillegg spilte han 1 kamp i den  tyrkiske cupen. Eyüpspor endte på førsteplass på tabellen og sikret opprykk til Süper Lig den kommende sesongen.

— 2024-25-sesongen

Ahmed Kutucu fortsatte der han startet sist sesong i Süper Lig. Etter målgivende i første og andre serierunde, satte han inn sesongens første og kampenes eneste mål mot Sivasspor på bortebane i den tredje serierunden 24. august 2024.  Ahmed Kutucu spilte 19 av de første 20 kampene i Süper Lig, der han scoret 8 mål og bidro med 7 målgivende.

Galatasaray

23. januar 2025 signerte Ahmed Kutucu en tre og halvtårskontrakt med Galatasaray for en overgangssum på 6 millioner euro. To dager senere debuterte han for Galatasaray i en 1-0-seier over Konyaspor, da han kom inn som innbytter for Dries Mertens i det 71. minutt

Ahmed Kutucu, som er født i Tyskland, valgte å spille for det tyrkiske landslaget. Han debuterte for det tyrkiske A-landslaget under ledelse av Şenol Güneş 17. november 2019, i en kamp mot Andorra i kvalifiseringen til EM 2020. Han har også kamper på aldersbestemte lag.

Eyüpspor

• 1.Lig: 2023-24