8. september: Galatasaray låner brasilianske Gustavo Assunção
På siste dag før overgangsvinduet stenger låner Galatasaray Gustavo Assunção fra FC Famalicão. Gustavo Assunção har spilt for Famalicão som spiller på det øverste nivået i Portugal, siden han kom fra U19-laget til Atletico Madrid i 2009. Galatasaray betaler 100 tusen euro for å låne brasilianeren ut sesongen.
6. september: Emre Akbaba og Yunus Akgün på utlån
Emre Akbaba og Yunus Akgün lånes ut for resten av sesongen. Emre Akbaba går på lån til gamleklubben Alanyaspor, mens Yunus Akgün lånes ut ytterliggere én sesong til Adana Demirspor som han rykket opp med sist sesong. Adana Demirspor har også hentet Younès Belhanda og Mario Balotelli dette overgangsvinduet.
1. september: Galatasaray låner Halil Dervişoğlu fra Brentford
Halil Dervişoğlu kommer på nytt lån fra Brentford ut 2021-22-sesongen. Halil er 21 år og født i Nederland, men har tyrkisk opphav. Han spiller for det tyrkiske landslaget. Han var også på lån i siste halvdel av forrige sesong. Da spilte han 12 kamper, scoret 3 mål og hadde 2 assist i Süper Lig for Galatasaray.
1. september: Galatasaray og Radamel Falcao skiller lag
Galatasaray og Radamel Falcao har blitt enig om å skille lag. Falcao som har slitt med skader og lite spilletid etter han kom fra Monaco for to år siden, forlater Galatasaray med ett år igjen av kontrakten. På to sesonger i Galatasaray spilte Falcao 42 kamper og scoret 20 mål i alle turneringer. Han fortsetter karrieren i Rayo Vallecano som rykket opp til LaLiga før denne sesongen.
27. august: Ali Yavuz Kol lånes ut til Ankara Keciörengücü
Ali Yavuz Kol lånes ut til 1.Lig-klubben (nivå to) Ankara Keciörengücü for resten av sesongen. Sist sesong spilte han fire Süper Lig-kamper som innbytter for Galatasaray, mens han ble lånt ut til Denizlispor som rykket ned fra Süper Lig i andre halvdel av sesongen. Det ble 8 kamper og 0 mål under oppholdet i Denizlispor.
27. august: Jesse Sekidika lånes ut til OH Leuven
Jesse Sekidika lånes ut til OH Leuven som spiller på øverste nivå i Belgia. Belgierne betaler betaler 250 tusen euro for å låne Sekidika ut 2021-22-sesongen.
25. august: Olimpiu Moruțan er klar for Galatasaray
Olimpiu Moruțan signerte en femårskontrakt med Galatasaray for en overgangssum som ryktes å være på rundt 5 millioner euro, pluss 1,75 millioner euro hvis Galatasaray kvalifiserer seg til Champions League i løpet av kontrakt-perioden. Moruțan må i tillegg ha spilt minst 10 kamper for klubben for at bonusen skal bli utbetalt, samt FSCB får 20% ved et eventuelt videresalg.
Moruțan som er en liten teknisk midtbanespiller kommer fra rumensk fotball. Det har blitt til sammen 107 kamper og 14 mål for FSCB siden han kom til klubben 1. juli 2018. FSCB har endt på andreplass de tre siste sesongene bak CFR Cluj med Moruțan på laget.
24. august: Ryan Donk er klar Kasımpaşa
Ryan Donk går til Kasımpaşa etter flere sesonger i Galatasaray. 35-åringen som kom til Galatasaray fra Kasımpaşa i 2016, går gratis tilbake til klubben han spilte for i to og en halv sesong. Ryan Donk har vært i Galatasaray i fem og et halv år, foruten én sesong i Real Betis i 2016-17-sesongen. Han står med til sammen 137 kamper og har scoret 7 mål for Galatasaray, hvorav 95 kamper og 6 scoringer er i Süper Lig.
21. august: Valentine Ozornwafor lånes ut til RSC Charleroi
Valentine Ozornwafor lånes ut til belgiske RSC Charleroi for 2021-22-sesongen. Nigerianeren kom til Galatasaray i 2019. I 2019-20-sesongen var han lånt ut til spanske UD Almería. Forrige sesong ble det bare én kamp for Galatasaray i Süper Lig.
17. august: Martin Linnes er klar for Molde
Andre spillere som har kommet til Galatasaray under dette overgangsvinduet
Victor Nelsson ble hentet 11. august fra København for 7 millioner euro (betalt over fem år). Nelsson er en 22 år gammel midtstopper som har gjort det bra i Danmark, og står med én landskamp (11. november 2020 mot Sverige). Han har en utkjøpsklausul på 25 millioner euro.
Alexandru Cicâldău ble hentet fra rumenske Universitatea Craiova for 6 og en halv millioner euro. Han er 24 år og en kreativ angrepspiller som kan bli viktig for Fatih Terims mannskap. Han har spilt for det rumenske landslaget siden 2018, og er et produkt av Gheorghe Hagi akademiet som han har gått gradene i fra 2009 til 2014.
Spillere tilbake fra lån
Mbaye Diagne har returnert til Galatasaray etter å ha vært leid ut til Club Brugge siste halvdel av 2020-21-sesongen
Spillere som har forlatt GS
Jimmy Durmaz, Şener Özbayraklı, Martin Linnes og Ryan Donk er blant spillere som har forlatt klubben på free transfer, mens Henry Onyekuru, Marcelo Saracchi, Peter Etebo og Gedson Fernandes har dratt tilbake til sine respektive klubber etter endt låneopphold.