Erick Gerets erstatter Gheorghe Hagi

Belgieren Erick Gerets ble ansatt som ny trener i juni 2005, etter at Gheorghe Hagi ikke fikk fornyet kontrakten, på grunn av svake resultater sist sesong.

Overganger før sesongen

Under sommerens overgangsvindu i 2005 hentet Galatasaray Saša Ilić (27) for 2 millioner euro fra Partizan, Marek Heinz (28) fra Borussia Mönchengladbach for litt over 2 millioner euro, og Yalçın Ayhan (23) fra Istanbulspor for 500 tusen euro. I tillegg kom Ümit Karan (28) og Altan Aksoy (29) gratis til klubben, mens Franck Ribery (22) og Flávio Conceição (31), og Hakan Ünsal (32) var blant spillere som forlot klubben.

Exit i første runde i UEFA-cupen

Galatasaray røyk ut av UEFA-cupens første runde mot Tromsø. Tromsø vant første kamp 1-0, etter scoring av Tamás Szekeres på Alfheim Stadion. Tromsø kom også best i gang i returoppgjøret på Ali Sami Yen. Stephen Ademolu sendte Tromsø i ledelsen i det 32. minutt. Hakan Sükür reduserte i det 79. minutt, men til ingen nytte. Flere mål ble det ikke, og Galatasaray var ute av UEFA-cupen.

God start i hjemlig liga

Galatasaray slo Konyaspor 2-1 i første serierunde på Ali Sami Yen. Nyervervelsen Saša Ilić satte inn begge Galatasarays mål, mens Hasan Şaş hadde målgivende pasninger på begge scoringene. Galatasaray hadde en god start på sesongen med åtte seire på de ni første ligakampene, før de spilte uavgjort mot Denizlispor i den 10. serierunden, og ble forbigått av Fenerbahçe på tabellen. I runden etter gikk Galatasarays på sesongens første tap i serien mot Gençlerbirliği på bortebane.

Galatasaray slo tilbake med to serie mot Diyarbakirspor og Denizlispor, før et storoppgjør mot Fenerbahçe på Ali Sami Yen ventet i den 14. serierunden 27. november 2005. Mert Nobre scoret kampens eneste mål for Fenerbahçe, som økte ledelsen ned til Galatasaray på andreplass, til seks poeng. Galatasaray kom sterkt tilbake, og vant 14 av de neste 16 seriekampene.

Etter den 24. serierunden tok Galatasaray over tabell-toppen, etter at Fenerbahçe tapte for Kayserispor i samme runde. Gleden ble imidlertid kortvarig da Galatasaray spilte 1-1 borte mot Trabzonspor i den neste runden, og Fenerbahçe tok over serieledelsen igjen.

Tap for Fenerbahçe i cupen

I mars røyk Galatasaray ut av den tyrkiske cupen mot Fenerbahce, etter å ha blitt slått på bortemål over to kamper i kvartfinalen. Første oppgjør på Şükrü Saracoğlu Stadion endte med 2-1-tap, mens Galatasaray vant returoppgjøret på Ali Sami Yen 3-2.

Seriemester i siste kamp

I den 30. serierunden gikk Fenerbahçe på et 5-3-tap mot Vestel Manisaspor på bortebane, og Galatasaray tok over serieledelsen. Lagene møttes på Şükrü Saracoğlu Stadion i den 31. serierunden, fire runder før slutt. Galatasaray hadde en ledelse på to poeng før kampen, men etter å ha blitt ydmyket med 4-0 i sekken, så det mørkt ut, tre runder før slutt. Galatasaray slo Ankaraspor og Besiktas i de to påfølgende rundene, men Fenerbahçe vant også sine kamper mot Trabzonspor og Kayseri Erciyesspor.

I den siste serierunden møtte Galatasaray Kayserispor på hjemmebane, mens Fenerbahçe spilte borte mot Denizlispor, som kjempet for å unngå nedrykk. Galatasaray måtte vinne for å bli seriemestere, samtidig måtte Fenerbahçe  avgi poeng. Galatasaray vant oppskriftsmessig 3-0 over Kayserispor. Det sto lenge 0-0 mellom Denizlispor og Fenerbahçe  i den andre kampen, men i det 83. minutt scoret Mustafa Keceli for Denizlispor, som sendte jubelscener over Ali Sami Yen. Det ble fort stille da Tuncay Şanlı reduserte i det 89. minutt. Det ble lagt til hele ti minutter i overtid etter stopp i spillet. Ti minutter ble til femten før dommeren blåste i fløyten, og Galatasaray endelig kunne slippe jubelen løs, etter å ha blitt seriemestere for 16. gang.

Necati Ateş ble toppscorer

Necati Ateş ble Galatasarays toppscorer med 18 scoringer i ligaen og 4 i cupen. Ümit Karan fulgte like etter med 17 i ligaen og 2 i cupen. Midtbanespilleren Saša Ilić hadde også en god sesong med 12 scoringer i ligaen. Hasan Şaş hadde flest målgivende med 18 i ligaen og 3 i cupen.

Gökhan Ünal ble toppscorer (Gol Kralı) i Süper Lig med 25 scoringer for Kayserispor.